台鐵聯名日本淡路屋推出限定「海味便當」　干貝、鮑魚、章魚入菜

发布时间：2024-09-17 03:23:42 来源：一息尚存网 作者：百科

台鐵的台鐵鐵路便當是不少人搭火車必吃的味道，近年來口味還更加推陳出新，聯名台鐵局今（7）天再宣布，日本將與日本知名老字號鐵道便當「淡路屋」簽署友好備忘錄，淡路定海當干並於12/8至12/14中午推出期間限定的屋推味便「海味」特色便當。

台鐵局說明，出限菜為提升附屬事業的貝鮑創新策略佈局，預計12/8與超過一世紀的魚章魚入日本知名老字號鐵道便當「淡路屋株式會社」（淡路屋）簽署「締結友好合作備忘錄」，將由台鐵局副局長朱來順，台鐵與淡路屋代表取締役副社長柳本雄基共同簽屬。聯名

而為歡慶雙方良好且長期的日本跨國商業經營互惠交流友誼，與合作平台的淡路定海當干建立，活動當日12月8日至12月14日每日中午，屋推味便推出台鐵與淡路屋共同策劃的出限菜「海味」聯名特色便當，售價399元，貝鮑而且凡購買海味便當，即贈送限量的台鐵便當經典帆布袋。

淡路屋自1903年創業，屢次領先同業、突破框架，研發深具創意的鐵路便當菜色，並推出多款商品化便當盒，例如：蛸壺章魚便當及JR貨運貨櫃便當，造成熱銷搶購盛況，甚至研發加熱式的「Acchicchi蒸汽便當」，跳脫日式冷食便當盒的限制。

台鐵說明，這次歡慶雙方締結友好，限定聯名「海味便當」由台北鐵路餐廳研製，外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒，盒身顏色採用經典台鐵藍，象徵台日交融，極具收藏價值。

便當盒內盛則是台北鐵路餐廳主廚研製的古早味鮑魚飯，將鮮味極佳的鮑魚湯汁加入扁魚粉等食材和季節時蔬蒸煮，蒸飯內塞入小鮑魚，營造品嘗時的特殊驚喜感，小章魚則以日式照燒口味烹調，口感Q彈、鹹香甜醇；再搭配炙燒生食級干貝及金黃銀杏點綴，提供顧客奢華美味的頂級至尊享受。

至於販售地點，台鐵表示，「海味便當」訂於12月8日至14日在台北車站「台鐵便當2號店」販售，首日配合活動自10時30分開賣，餘12月9日起每日11時開賣，每日限量70份，每份售價399元。

「海味便當」：
售價: 每份399元
供應數量：每日限量70份，每人限購1個，售完為止。
販售地點: 臺北車站「臺鐵便當2號店」
販賣期間：自12月8日起至12月14日(共7天)
販賣時間：每日中午自11時整開賣(惟12/8配合活動需要自10時30分開賣)，數量有限，售完為止(午餐限定)。

責任編輯／陳盈真

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